Beaujolais Nouveau 2022

26.08.2022
Une très belle année ?  Les vignes ont bénéficié de belles conditions climatiques cet été avec un peu plus de pluie que dans le nord de la Bourgogne. L'état sanitaire est excellent, aucune maladie, les grappes sont petites, les peaux épaisses, il y a peu de jus mais ceux-ci sont très fruités avec des niveaux d'acidité variables suivant les secteurs. Les vendanges ont démarré dans quelques vignes ce jour mais toutes les équipes seront vraiment mobilisées à partir du 26. Le volume global de la récolte s'annonce normal à faible car les grappes sont petites et donc les rendements en jus faibles. Qualitativement on s'attend à de très jolis vins.  Frédéric DROUHIN22 Août 2022