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Nos Vins
Drouhin Oregon Roserock
Pinot Noir Eola-Amity Hills
Service
-
Garde
Condommation optimale : 1 à 7 ans
Potentiel de garde : 10 ans
-
Température de service
16°C
Cépage
Pinot noir
Vignoble
Le vignoble de Roserock se situe à la pointe sud des Eola-Amity Hills, dans le sud de la Willamette Valley. Les sols sont volcaniques, anciens, avec une élévation située entre 120 et 260 mètres au-dessus du niveau de la mer. Cette position idéale bénéficie ainsi d'un effet de refroidissement assez unique que l'on appelle le couloir Van Duzer et qui permet de produire des pinots noirs et chardonnays classiques, typiques des climats frais. Roserock est certifié « Low Input Viticulture Environment » pour une viticulture durable.
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Dégustation
par Véronique Boss-Drouhin
Le vin a une belle couleur d'un rouge profond. Le nez, très joli, floral et épicé a un caractère intense et authentique. En bouche, des notes de confiture de petits fruits noirs, une touche de caramel, de cerise noire, de fleurs séchées, et de terre labourée. Il est structuré et équilibré, avec une puissance en bouche et une longue finale.
Millésime
La saison culturale 2022 a commencé avec beaucoup d’optimisme. Après un hiver raisonnable, le débourrement a démarré début avril, dans les délais prévus. Puis, une masse d’air arctique sans précédent s’est abattue, apportant des chutes de neige, des températures négatives et le tout premier gel dans nos vignobles. Les conditions fraîches et humides au cours des mois suivants ont engendré un ralentissement de la croissance de la vigne, avec un retard en juin de 2 à 4 semaines. Heureusement, Dame Nature nous a accordé un ensoleillement abondant et des températures supérieures à la moyenne à l’approche de la récolte, ce qui a permis une fin de saison en douceur et une excellente maturité des baies. Bien que les volumes de la récolte de Pinot Noir aient été plus faibles que d’habitude, la qualité des raisins a été exceptionnelle, compromis que nous acceptons volontiers !
Vinification
Notre Roserock pinot noir provient d'une sélection de 35 parcelles du Domaine, qui sont vendangées à la main, triées puis vinifiées individuellement.
Bien que les pinots noirs des Eola-Amity Hills soient généralement connus pour leur structure et leur puissance, Véronique Boss-Drouhin souligne les qualités élégantes et raffinées de Roserock.