Cette année, pour célébrer la 164ème vente des vins des Hospices de Beaune, nous mettons à l'honneur deux Appellations iconiques: le Clos des Mouches et la cuvée Maurice Drouhin.
Voici la dégustation au programme de cette journée spéciale: 

-Côte de Beaune blanc 2022
-Beaune 1er cru Clos des Mouches blanc 2022
-Beaune 1er cru Clos des Mouches rouge 2022
-Hospices de Beaune Beaune 1er cru Cuvée Maurice Drouhin 2022
-Beaune 1er cru Clos des Mouches rouge 2003
-Hospices de Beaune Beaune 1er cru Cuvée Maurice Drouhin 2003

Adresse: Place du général Leclerc, 21200 Beaune 
Groupe de 10 personnes maximum

Nous sommes de vrais hédonistes et nous espérons que vous aussi !
C’est pour cette raison que nous avons sélectionné plusieurs fromages parmi notre riche patrimoine français. Bien évidemment des fromages 100 % Bourguignons. 
Nous les avons marié avec quelques-uns de nos vins, blancs et rouges.
 Mais d’abord une présentation des lieux s’impose : celle de nos caves du XIII et XV e siècle ainsi que celle de la famille Drouhin.

*Chablis 1er cru Mont de Milieu 2022
*Puligny Montrachet 1er cru Folatières 2020
*Meursault 1er cru La pièce sous le bois 2020
*Savigny Lès Beaune 1er cru Fourneaux 2020
*Beaune 1er cru Clos des Mouches red 2021

Les fromages sont tous au lait de vache excepté un seul au chèvre.
Le lieu de rendez-vous est à l'Oenothèque Joseph Drouhin, place du général Leclerc, 21200 BEAUNE
Sur réservation par téléphone au 03.80.24.68.88 ou par mail à visite@drouhin.com 

Déroulement :
10h00 présentation de la Maison Joseph Drouhin et visite des caves
10h45 « casse-croûte » avec 2 vins blancs et 4 vins rouges
 Chablis 2021 / Rillettes de porc
 Puligny-Montrachet 2021 / Saucisson cuit à l’ail
 Vosne-Romanée 2020 /  Rosette
 Gevrey-Chambertin 2020 /  Terrine de campagne
 Nuits-Saint-Georges 2020 /  Pâté en croûte
 Pommard 2019 / Jambon persillé

11h45 fin de l’événement

L’évènement accueillera plusieurs personnes dans un maximum de 12 participants.
Il ne s’agit nullement d’un déjeuner mais sachez que vous aurez environ 250g de charcuterie et 100g de pain par personne.
Le lieu de rendez-vous est à l'Oenothèque Joseph Drouhin, place du général Leclerc, 21200 BEAUNE.
Pour plus de renseignements et / ou pour réserver, merci de nous contacter au 03.80.24.68.88 ou par mail à visite@drouhin.com 

Il se dit que 9 personnes sur 10 aiment le chocolat... et que la 10ème ment.
Nous avons donc imaginé et préparé avec soin et gourmandise un mariage harmonieux entre vins et chocolats.
Laissez-vous tenter par cette expérience hors du commun ! 
Venez parcourir l'histoire des vins de Bourgogne, au travers de nos caves historiques couvrant une superficie d'un hectare et datant de l'époque romaine (6ème siècle) jusqu'aux rois de France, en passant par les moines et les Ducs de Bourgogne.
Dégustez ensuite 6 vins notoires (dont 5 Premiers Crus) de notre Maison, sublimés par la délicatesse de la fève de cacao minutieusement façonnée par le chocolatier-confiseur Sébastien Hénon.

• Chablis 1er cru "Mont de Milieu" 2022
• Meursault Premier Cru "Charmes" 2020
• Beaune 1er cru " Clos des Mouches" rouge 2021
• Savigny Les Beaune 1er cru "Fourneaux" 2020
• Vosne Romanée 1er cru 2022
• Gevrey-Chambertin Premier Cru "Cazetiers" 2017

Pour en savoir plus sur notre collaborateur Sébastien Hénon : https://www.sebastien-henon.com/
Durée: environ 1h45
Le lieu de rendez-vous est à l'Oenothèque Joseph Drouhin, place du général Leclerc, 21200 BEAUNE
Sur réservation au 03.80.24.68.88 ou à visite@drouhin.com