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Expériences & Evènements
Vivez un moment unique
Accords de vins avec des fromages 100 % Bourguignons . 80€ / par personne
Peut-être vous trouverez-vous un fromage préféré parmi ceux-là ... Difficile, car nos vins sublimeront chacun d'entre eux !
Nous sommes de vrais hédonistes et nous espérons que vous aussi !
C’est pour cette raison que nous avons sélectionné plusieurs fromages parmi notre riche patrimoine français. Bien évidemment des fromages 100 % Bourguignons.
Nous les avons marié avec quelques-uns de nos vins, blancs et rouges.
Mais d’abord une présentation des lieux s’impose : celle de nos caves du XIII et XV e siècle ainsi que celle de la famille Drouhin.
Vins à la dégustation:
Chablis 1er cru Mont de Milieu 2021
Puligny Montrachet 1er cru Folatières 2020
Meursault 1er cru La pièce sous le bois 2020
Savigny Lès Beaune 1er cru Fourneaux 2020
Beaune 1er cru Clos des Mouches red 2021
Les fromages sont tous au lait de vache excepté un seul au chèvre.
Le lieu de rendez-vous est à l'Oenothèque Joseph Drouhin, place du général Leclerc, 21200 BEAUNE
Sur réservation par téléphone au 03.80.24.68.88 ou par mail à visite@drouhin.com
Le p’tit « casse-croûte » du matin !
Accord de vins et charcuteries sur du bon pain frais, le rêve. 70€ / personne
Il est une vieille tradition dans les campagnes Françaises, celle de faire une petite pause le matin pour « casser la croûte » ; nous vous proposons de participer à cette tradition, dans les caves historiques de la Maison Joseph Drouhin du 13ème siècle qui s’étendent sur 1 hectare.
Déroulement :
10h00 présentation de la Maison Joseph Drouhin et visite des caves
10h45 « casse-croûte » avec 2 vins blancs et 4 vins rouges
Chablis 2021 / Rillettes de porc
Puligny-Montrachet 2021 / Saucisson cuit à l’ail
Vosne-Romanée 2020 / Rosette
Gevrey-Chambertin 2020 / Terrine de campagne
Nuits-Saint-Georges 2020 / Pâté en croûte
Pommard 2019 / Jambon persillé
11h45 fin de l’événement
Informations pratiques :
Sur réservation uniquement
Langue : Français
Durée : de 10h00 à environ 11h45
Tarif : 70€ par personne (paiement à la réservation)
L’évènement accueillera plusieurs personnes dans un maximum de 12 participants
Il ne s’agit nullement d’un déjeuner mais sachez que vous aurez environ 250g de charcuterie et 100g de pain par personne
Le lieu de rendez-vous est à l'Oenothèque Joseph Drouhin, place du général Leclerc, 21200 BEAUNE.
Pour plus de renseignements et / ou pour réserver, merci de nous contacter au 03.80.24.68.88 ou par mail à visite@drouhin.com
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Accords Vins & Chocolats
90€ par personne
Il se dit que 9 personnes sur 10 aiment le chocolat... et que la 10ème ment.
Nous avons donc imaginé et préparé avec soin et gourmandise un mariage harmonieux entre vins et chocolats.
Laissez-vous tenter par cette expérience hors du commun !
Venez parcourir l'histoire des vins de Bourgogne, au travers de nos caves historiques couvrant une superficie d'un hectare et datant de l'époque romaine (6ème siècle) jusqu'aux rois de France, en passant par les moines et les Ducs de Bourgogne.
Dégustez ensuite 6 vins notoires (dont 5 Premiers Crus) de notre Maison, sublimés par la délicatesse de la fève de cacao minutieusement façonnée par le chocolatier-confiseur Sébastien Hénon.
Vins à la dégustation:
Chablis 1er cru "Mont de Milieu" 2021
Meursault Premier Cru "Charmes" 2020
Beaune 1er cru " Clos des Mouches" rouge 2021
Volnay 2018
Nuits-Saint-Georges Premier Cru "Damodes" 2020
Gevrey-Chambertin Premier Cru "Cazetiers" 2015
Pour en savoir plus sur notre collaborateur Sébastien Hénon : https://www.sebastien-henon.com/
Durée de la visite et de la dégustation : environ 1h45
Le lieu de rendez-vous est à l'Oenothèque Joseph Drouhin, place du général Leclerc, 21200 BEAUNE
Sur réservation par téléphone au 03.80.24.68.88 ou par mail à visite@drouhin.com
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Dégustation à l'aveugle
2 personnes min. 6 personnes max. 65€ TTC / par personne
Vous aimez les challenges ?
Alors cette dégustation est faite pour vous. Venez vous exercer avec nous, en toute convivialité, pour hésiter peut-être... mais réussir sûrement !
La dégustation à l'aveugle est un exercice ludique et très révélateur des caractéristiques d'un vin. Peut-être réussirons-nous à deviner l'appellation, voire même le millésime... de belles surprises nous attendent. Nous verrons qu'il faut toujours faire confiance à nos sens, bien plus affûtés que ce que l'on ne croit !
Des gougères Bourguignonne seront servies pour accompagner les vins.
- Durée de la visite et de la dégustation : environ 1h30
Sur réservation par téléphone au 03.80.24.68.88 ou par mail à visite@drouhin.com
Le lieu de rendez-vous est à l'Oenothèque Joseph Drouhin, place du général Leclerc, 21200 BEAUNE
