Lors de cette visite inédite, vous aurez l'occasion de visiter les célèbres caves des Ducs de Bourgogne et des Roys de France, utilisées par Maurice Drouhin pendant la guerre pour dissimuler de nombreuses et rares bouteilles.
 Vous parcourrez ensuite l’itinéraire secret qu'a emprunté Maurice dans la nuit du 7 juin 1944 des caves jusqu'aux Hospices de Beaune pour s'échapper d'une arrestation par la Gestapo.
Vous aurez alors un accès dédié aux Hospices de Beaune, vous visiterez entre autre le premier étage où Maurice Drouhin fût caché, habituellement fermée au public. 
Pour finir ce périple en beauté, vous dégusterez 5 vins de la maison Joseph Drouhin dont la célèbre cuvée "Maurice Drouhin" des Hospices de Beaune. 
Groupe de 10 personnes maximum
Visite de 3h de 14h à 17h 

Jeudi 22 Mai - complet
Jeudi 19 Juin - complet
Jeudi 17 Juillet - complet
Jeudi 21 Août - encore quelques places disponibles
Jeudi 4 Septembre - complet
Jeudi 9 Octobre - complet
Jeudi 27 Novembre - encore quelques places disponibles 
Jeudi 18 Décembre - encore quelques places disponibles

Plongez dans l’histoire fascinante de la famille Drouhin en explorant ses caves historiques. Après cette immersion au travers de  l’histoire et du patrimoine bourguignon, participez à une dégustation unique de cinq Premiers Crus emblématiques, illustrant la richesse et la diversité des Climats de la Côte de Beaune : 

Puligny-Montrachet 1er Cru Garenne 2022

Puligny-Montrachet 1er Cru Folatières 2022

Beaune 1er Cru Clos des Mouches rouge 2021 - propriété de la Maison depuis 1921 

Beaune 1er Cru Grèves 2021

Beaune 1er Cru Grèves 2015  - Un hommage aux 10 ans de classement des Climats de Bourgogne au patrimoine mondial de l'UNESCO 

Une expérience inoubliable pour célébrer l’âme et l’excellence des terroirs bourguignons.

* Présentation de la Maison Joseph Drouhin de sa création en 1880 à nos jours. (La visite de caves n'est pas incluse)
**Dans un premier temps, nous dégusterons 3 vins blancs: vous attribuerez ces vins à une des différentes régions Bourguignonnes, et à un des quatre niveaux d’appellation -régional, village, premier cru, grand cru. Votre hôte se fera un plaisir de vous accompagner dans cette expérience conviviale. La dégustation de 3 vins rouges arrivera dans un second temps. 
***Débriefing général autour d'un septième vin, commentaires et analyses. 

Nous sommes de vrais hédonistes et nous espérons que vous aussi !
C’est pour cette raison que nous avons sélectionné plusieurs fromages parmi notre riche patrimoine français. Bien évidemment des fromages 100 % Bourguignons. 
Nous les avons marié avec quelques-uns de nos vins, blancs et rouges.
Mais d’abord une présentation des lieux s’impose : celle de nos caves du XIII et XV e siècle ainsi que celle de la famille Drouhin.
Les fromages sont tous au lait de vache excepté un seul au chèvre.
Durée de la visite et de la dégustation: 2h environ

Nous avons donc imaginé et préparé avec soin et gourmandise un mariage harmonieux entre vins et chocolats.
Venez parcourir l'Histoire des vins de Bourgogne dans nos caves suivie d'une dégustation de 6 vins notoires (5 Premiers Crus et 1 Grand cru) de notre Maison, sublimés par la délicatesse de la fève de cacao minutieusement façonnée par le chocolatier-confiseur Sébastien Hénon.
Pour en savoir plus sur notre collaborateur : https://www.sebastien-henon.com/
Durée de la visite et de la dégustation: 1h45 environ